El Desgerminador Vertical de maíz, modelo DVZ-1, es destinado a la degerminación de los granos del cereal, basado en el proceso semihúmedo. Después de acondicionados, los granos pasan por el interior de la cámara de presión del degerminador DVZ-1, en el sentido de abajo para arriba, donde hay un rotor para proporcionar la fricción entre los granos.
Este mecanismo es responsable de separar la película y el germen del grano, que son succionados a través de la criba, por medio de un sistema neumático. El resultado son granos limpios libres de germen y película para los siguientes procesos de las industrias molineras.