Utilizado para el secamiento del germen de maíz en el proceso de degerminación semihúmedo. El proceso de secamiento se basa en el pasaje de aire caliente en contra flujo con el producto. Para que eso ocurra, el germen entra en la cámara rotativa, permaneciendo en proceso de agitación por algunos minutos, tiempo necesario para la pérdida del exceso de humedad.